Τα ενδοσπόρια μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες λόγω της μοναδικής τους σύνθεσης. Το εξωτερικό στρώμα του ενδοσπορίου, γνωστό ως εξωσπόριο, παρέχει προστασία από σκληρές συνθήκες. Ο πυρήνας του ενδοσπορίου περιέχει το αφυδατωμένο κύτταρο και υψηλή συγκέντρωση διπικολινικού οξέος, το οποίο συμβάλλει στην αντοχή του στη θερμότητα.
Ενώ το βραστό νερό μπορεί να σκοτώσει τα περισσότερα φυτικά βακτήρια (την ενεργά αναπτυσσόμενη και διαιρούμενη μορφή βακτηρίων) στους 100 βαθμούς Κελσίου, μπορεί να μην είναι αρκετό για να σκοτώσει τα ενδοσπόρια. Αυτά τα σπόρια μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες βρασμού για παρατεταμένες περιόδους, που κυμαίνονται από λίγα λεπτά έως αρκετές ώρες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ενδοσπόρια μπορεί ακόμη και να επιβιώσουν για χρόνια σε βραστό νερό.
Για να σκοτωθούν αποτελεσματικά τα ενδοσπόρια, απαιτούνται υψηλότερες θερμοκρασίες ή/και μεγαλύτεροι χρόνοι έκθεσης. Ο ατμός υπό πίεση σε ένα αυτόκλειστο, το οποίο επιτυγχάνει θερμοκρασίες πάνω από 121 βαθμούς Κελσίου (250 βαθμούς Φαρενάιτ) και η πίεση για την αύξηση της διείσδυσης του ατμού, χρησιμοποιείται συνήθως για να εξασφαλιστεί η καταστροφή των ενδοσπόρων. Αυτή η μέθοδος αποστείρωσης είναι απαραίτητη σε διάφορους κλάδους, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των φαρμακευτικών και ιατρικών καταστημάτων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το βράσιμο του νερού στους 100 βαθμούς Κελσίου εξακολουθεί να είναι ένα κρίσιμο βήμα στην προετοιμασία και την υγιεινή των τροφίμων, καθώς μπορεί να σκοτώσει πολλά επιβλαβή βακτήρια και βλαστικά κύτταρα. Ωστόσο, δεν πρέπει να βασίζεται αποκλειστικά σε αυτό για την αποβολή των ενδοσπόρων, ειδικά σε περιπτώσεις όπου απαιτείται πλήρης αποστείρωση. Μπορεί να χρειαστούν πρόσθετα μέτρα, όπως το μαγείρεμα υπό πίεση ή το ψήσιμο σε αυτόκλειστο, για να διασφαλιστεί η καταστροφή αυτών των ελαστικών δομών.