Ναι, υπάρχει έρευνα για τα ράφια ξήρανσης ψαριών. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
* "Σχεδιασμός και Κατασκευή Ηλιακού Σχάρου Αποξήρανσης Ψαριών" (2018) του Β.Κ. Goyal, A.K. Saroj, και G.K. Πατέλ. Αυτή η μελέτη παρουσιάζει το σχεδιασμό και την κατασκευή μιας ηλιακής σχάρας ξήρανσης ψαριών που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να στεγνώσει τα ψάρια γρήγορα και αποτελεσματικά. Η σχάρα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και διαθέτει ηλιακό πάνελ που τροφοδοτεί έναν ανεμιστήρα που κυκλοφορεί τον αέρα γύρω από το ψάρι. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η ηλιακή σχάρα ξήρανσης ψαριών μπορούσε να στεγνώσει τα ψάρια πιο γρήγορα από τις παραδοσιακές μεθόδους και ότι τα ψάρια ήταν καλύτερης ποιότητας.
* "Ανάπτυξη και αξιολόγηση ηλιακού ξηραντήρα ψαριών για βιώσιμη επεξεργασία ψαριών σε αγροτικές περιοχές" (2017) από τους M.A. Kalam, M.A. Khan και M.M. Αλαμ. Αυτή η μελέτη παρουσιάζει την ανάπτυξη και αξιολόγηση ενός ηλιακού ξηραντήρα ψαριών που είναι κατάλληλος για χρήση σε αγροτικές περιοχές. Το στεγνωτήριο είναι κατασκευασμένο από τοπικά διαθέσιμα υλικά και είναι εύκολο στη λειτουργία και τη συντήρηση. Η μελέτη διαπίστωσε ότι το ηλιακό στεγνωτήριο ψαριών ήταν σε θέση να στεγνώσει τα ψάρια γρήγορα και αποτελεσματικά και ότι τα ψάρια ήταν καλής ποιότητας.
* "Αξιολόγηση ηλιακού ραφιού ξήρανσης ψαριών για ξήρανση Tilapia στην Ουγκάντα" (2016) από τους J.M. Mugisha, J.P. Tumwine και H.K. Μουγιόνγκα. Αυτή η μελέτη παρουσιάζει την αξιολόγηση μιας ηλιακής σχάρας ξήρανσης ψαριών για ξήρανση τιλάπιας στην Ουγκάντα. Το ράφι είναι κατασκευασμένο από απλά υλικά και είναι εύκολο στη χρήση. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η ηλιακή σχάρα ξήρανσης ψαριών μπορούσε να στεγνώσει γρήγορα και αποτελεσματικά την τιλάπια και ότι τα ψάρια ήταν καλής ποιότητας.
Αυτά είναι μερικά μόνο παραδείγματα έρευνας για τα ράφια ξήρανσης ψαριών. Υπάρχει ένας αυξανόμενος όγκος ερευνών για αυτό το θέμα, καθώς η ξήρανση των ψαριών είναι μια σημαντική μέθοδος συντήρησης των ψαριών σε πολλά μέρη του κόσμου.