* Παρέχει φαγητό: Η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί σημαντική πηγή τροφίμων για ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Το 2020, η υδατοκαλλιέργεια παρήγαγε περίπου 120 εκατομμύρια τόνους ψαριών, καρκινοειδών, μαλακίων και φύκια, που αντιπροσώπευαν περίπου το 20% όλων των παγκόσμιων παραγωγής θαλασσινών. Αυτό συνέβαλε στην κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης για θαλασσινά, μειώνοντας ταυτόχρονα την πίεση στα αποθέματα άγριων ψαριών.
* Δημιουργεί εργασίες: Η υδατοκαλλιέργεια είναι μια βιομηχανία έντασης εργασίας που δημιουργεί θέσεις εργασίας τόσο σε αγροτικές όσο και σε αστικές περιοχές. Το 2020, η υδατοκαλλιέργεια χρησιμοποίησε περίπου 20 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, με την πλειονότητα αυτών των θέσεων εργασίας στις αναπτυσσόμενες χώρες.
* Ενισχύει τις οικονομίες: Η υδατοκαλλιέργεια είναι σημαντική συνεισφορά στις οικονομίες πολλών χωρών. Το 2020, η παγκόσμια βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας αξίζει περίπου 263 δισεκατομμύρια δολάρια. Αυτό περιελάμβανε την αξία των προϊόντων υδατοκαλλιέργειας που πωλήθηκαν, καθώς και την αξία των θέσεων εργασίας που δημιουργήθηκαν και των πληρωμένων φόρων.
* Βελτιώνει την επισιτιστική ασφάλεια: Η υδατοκαλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της επισιτιστικής ασφάλειας, παρέχοντας μια αξιόπιστη πηγή τροφίμων για άτομα που ζουν σε απομακρυσμένες ή επιρρεπείς σε καταστροφές περιοχές. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στις αναπτυσσόμενες χώρες, όπου η πείνα και ο υποσιτισμός είναι σημαντικά προβλήματα.
* μειώνει την πίεση στα άγρια αποθέματα ψαριών: Με τα ψάρια της γεωργίας και άλλους υδρόβιους οργανισμούς, η υδατοκαλλιέργεια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της πίεσης στα άγρια αποθέματα ψαριών. Αυτό είναι σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και τη διασφάλιση ότι οι μελλοντικές γενιές έχουν πρόσβαση στα θαλασσινά.
αρνητικές επιδράσεις της υδατοκαλλιέργειας
* Ρύπανση: Η υδατοκαλλιέργεια μπορεί να μολύνει το περιβάλλον όταν συσσωρεύονται τα απόβλητα ψαριών και η μηνατική τροφοδοσία στο νερό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε άνθη των φυκών, που μπορούν να βλάψουν την ποιότητα του νερού και να σκοτώσουν τα ψάρια.
* ασθένεια: Η υδατοκαλλιέργεια μπορεί να εξαπλωθεί ασθένεια σε άγρια ψάρια και άλλους υδρόβιους οργανισμούς. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερο πρόβλημα για τα ανοικτά ψάρια, τα οποία επιτρέπουν στα ψάρια να έρθουν σε επαφή με άγρια ψάρια.
* Καταστροφή οικοτόπων: Η υδατοκαλλιέργεια μπορεί να καταστρέψει ή να βλάψει τα θαλάσσια ενδιαιτήματα, όπως κοραλλιογενείς υφάλους και δάση μαγκρόβια. Αυτό μπορεί να βλάψει τους οργανισμούς που ζουν σε αυτά τα ενδιαιτήματα και να μειώσουν την ικανότητα αυτών των οικοτόπων να παρέχουν τρόφιμα και καταφύγια.
* Επιλεκτική αναπαραγωγή: Η επιλεκτική αναπαραγωγή μπορεί να οδηγήσει σε ψάρια που είναι γενετικά λιγότερο διαφορετικά από τα άγρια ψάρια, γεγονός που μπορεί να τα κάνει πιο ευαίσθητα σε ασθένειες και άλλα προβλήματα.
* Διαγωνισμός για πόρους: Η υδατοκαλλιέργεια μπορεί να ανταγωνιστεί με άλλους κλάδους για πόρους, όπως νερό, γη και ζωοτροφές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συγκρούσεις μεταξύ των αγροτών υδατοκαλλιέργειας και άλλων ενδιαφερομένων.
Συνολικά, η υδατοκαλλιέργεια έχει θετικές και αρνητικές επιπτώσεις στους ανθρώπους. Είναι σημαντικό να σταθμίσουμε τα οφέλη και τους κινδύνους της υδατοκαλλιέργειας πριν λάβουμε οποιεσδήποτε αποφάσεις σχετικά με το αν θα προωθήσουμε ή όχι αυτόν τον κλάδο.