ιχθυοτροφείο:
* Ορισμός: Ένα ελεγχόμενο περιβάλλον όπου τα ψάρια αυξάνονται για εμπορικούς σκοπούς. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει λίμνες, δεξαμενές, κλουβιά ή άλλα περιβλήματα.
* Έλεγχος: Οι ψαράδες έχουν πλήρη έλεγχο του περιβάλλοντος, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας των υδάτων, της διατροφής και της αναπαραγωγής.
* Focus: Παραγωγή ψαριών για κατανάλωση ή άλλους σκοπούς, συχνά με συγκεκριμένα είδη και επιθυμητά χαρακτηριστικά.
* Παράδειγμα: Ένα αγρόκτημα σολομού σε ένα φιόρδ, όπου τα ψάρια ανυψώνονται σε καθαρά κλουβιά.
αλιεία:
* Ορισμός: Ένα μέρος ή μια περιοχή όπου αλιεύονται τα ψάρια, συνήθως σε άγρια φύση. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ωκεανούς, λίμνες, ποτάμια ή άλλα υδάτινα σώματα.
* Έλεγχος: Οι ψαράδες έχουν περιορισμένο έλεγχο του περιβάλλοντος και των πληθυσμών ψαριών, βασιζόμενοι σε φυσικούς κύκλους και πόρους.
* Focus: Συγκομιδή ψαριών για κατανάλωση, αναψυχή ή άλλες χρήσεις, με μεγάλη ποικιλία ειδών.
* Παράδειγμα: Ένας εμπορικός αλιευτικός στόλος που στοχεύει τον γάδο στο Βόρειο Ατλαντικό.
Βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Ιχθυοτροφείο | Αλιεία |
| -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Περιβάλλον | Ελεγχόμενο, τεχνητό περιβάλλον | Φυσικό, άγριο περιβάλλον |
| Έλεγχος | Πλήρης έλεγχος των ψαριών και του περιβάλλοντος | Περιορισμένος έλεγχος, εξαρτάται από φυσικούς κύκλους |
| Focus | Παραγωγή ψαριών | Συγκομιδή ψαριών |
| Είδη | Ειδικά είδη, συχνά επιλεγμένα για χαρακτηριστικά | Διάφορα είδη, ανάλογα με την τοποθεσία και την εποχή |
Συνοπτικά:
* ιχθυοτροφεία είναι σαν αγροκτήματα για τα ψάρια, παράγοντας ελεγχόμενη και προβλέψιμη προσφορά.
* Αλιεία είναι σαν το κυνήγι για ψάρια, βασιζόμενοι σε φυσικούς πόρους και πληθυσμούς.
Και οι δύο είναι σημαντικές για την παροχή ψαριών ως πηγής τροφίμων, αλλά έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και τις εκτιμήσεις της βιωσιμότητας.