1. Τρόφιμα: Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος λόγος. Η ιχθυοκαλλιέργεια, γνωστή και ως υδατοκαλλιέργεια, αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεΐνης για τον άνθρωπο.
* ζήτηση: Ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται και η ζήτηση για θαλασσινά αυξάνεται. Η ιχθυοκαλλιέργεια παρέχει μια βιώσιμη και αξιόπιστη πηγή πρωτεΐνης.
* Αποδοτικότητα: Η ιχθυοκαλλιέργεια είναι συχνά πιο αποτελεσματική από την άγρια αλιεία, καθώς επιτρέπει ελεγχόμενες συνθήκες και ταχύτερους ρυθμούς ανάπτυξης.
* είδη: Τα εκτρεφόμενα ψάρια περιλαμβάνουν διάφορα είδη όπως σολομό, τυλάπια, γατόψαρα, κυπρίνος και γαρίδες.
2. Διατήρηση: Η ιχθυοκαλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των αποθεμάτων άγριων ψαριών, μειώνοντας την πίεση τους από την αλιεία.
* Αναπλήρωση: Ορισμένα ψάρια εκτροφής απελευθερώνονται σε άγρια φύση για να ενισχύσουν τους άγριους πληθυσμούς.
* Προστασία οικοτόπων: Η υδατοκαλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει στην προστασία ευαίσθητων θαλάσσιων οικοσυστημάτων μειώνοντας την ανάγκη για άγρια αλιεία.
3. Επιστημονική έρευνα: Τα ψάρια χρησιμοποιούνται σε επιστημονική έρευνα για διάφορους σκοπούς, όπως:
* Μελέτη ασθένειας: Η κατανόηση των ασθενειών των ψαριών μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη θεραπειών τόσο για τα ψάρια όσο και για τους ανθρώπους.
* γενετική: Τα ψάρια είναι εξαιρετικά μοντέλα για τη μελέτη της γενετικής και της ανάπτυξης.
* Περιβαλλοντική παρακολούθηση: Τα ψάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση της υγείας των υδάτινων σωμάτων.
4. Διακοσμητικοί σκοποί: Ορισμένα ψάρια εκτρέφονται για την ομορφιά τους και φυλάσσονται σε ενυδρεία για αισθητική απόλαυση.
* Χόμπι: Η διατήρηση των διακοσμητικών ψαριών είναι ένα δημοφιλές χόμπι για πολλούς ανθρώπους.
* Βιομηχανία: Η αναπαραγωγή και η πώληση διακοσμητικών ψαριών είναι μια σημαντική βιομηχανία.
5. Άλλες χρήσεις:
* φάρμακο: Ορισμένα είδη ψαριών χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική.
* Feed: Το Fishmeal χρησιμοποιείται ως πηγή πρωτεΐνης σε ζωοτροφές.
* βιοκαύσιμα: Το ιχθυέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή βιοκαυσίμων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ η ιχθυοκαλλιέργεια προσφέρει πολλά οφέλη, έχει επίσης πιθανά μειονεκτήματα όπως περιβαλλοντικές επιπτώσεις, εστίες ασθενειών και ηθικές ανησυχίες για την καλή διαβίωση των ζώων. Οι βιώσιμες και υπεύθυνες πρακτικές υδατοκαλλιέργειας είναι ζωτικής σημασίας για την άμβλυνση αυτών των αρνητικών πτυχών.