Γιατί τα ψάρια χωρίς κλίμακες θεωρούνται ακάθαρτοι και δεν πρέπει να τρώγονται;

Η ιδέα ότι τα ψάρια χωρίς κλίμακες είναι ακάθαρτα και δεν πρέπει να καταναλωθούν προέρχονται από τους θρησκευτικούς διαιτητικούς νόμους , συγκεκριμένα εβραϊκές και ισλαμικές παραδόσεις . Αυτή η έννοια δεν βασίζεται σε επιστημονικούς ή υγειονομικούς λόγους, αλλά σε θρησκευτικές ερμηνείες και πεποιθήσεις .

Εδώ είναι μια κατανομή:

Εβραίοι διατροφικοί νόμοι (Kashrut)

* leviticus 11:9-12 Κράτη:"Αυτά μπορείτε να φάτε από όλα όσα βρίσκονται στα νερά:όλα αυτά που έχουν πτερύγια και κλίμακες που μπορείτε να φάτε, αλλά οτιδήποτε στα νερά που δεν έχει πτερύγια και κλίμακες που δεν πρέπει να φάτε, είναι ακάθαρτο για εσάς".

* Ο συλλογισμός πίσω από αυτόν τον νόμο δεν αναφέρεται σαφώς στη Βίβλο , αλλά ορισμένες ερμηνείες υποδηλώνουν ότι σχετίζεται με τη διάκριση μεταξύ "καθαρών" ψαριών που ζουν στο νερό και "ακάθαρτα" πλάσματα που ζουν στον βυθό ή στη λάσπη.

* Αυτός ο νόμος ακολουθείται αυστηρά από παρατηρητές Εβραίους και υπαγορεύει ποια ψάρια μπορούν και δεν μπορούν να καταναλώσουν.

Ισλαμικοί διαιτητικοί νόμοι (halal)

* Το Κοράνι (Surah al-Ma'idah 5:96) Απαγορεύει επίσης την κατανάλωση ψαριών χωρίς κλίμακες:"νόμιμο για εσάς είναι τα χερσαία ζώα και τα πουλιά του αέρα και η ζωή της θάλασσας που είναι νόμιμο για να κυνηγήσετε, αλλά απαγορεύεται να σας είναι το καράβι, το αίμα, η σάρκα των χοίρων και το κρέας πάνω από το οποίο έχει επικαλεστεί οποιοδήποτε όνομα διαφορετικό από τον Αλλάχ".

* Παρόλο που δεν αναφέρεται ρητά, οι γενικές κατευθυντήριες γραμμές του Κορανίου για "νόμιμες" και "απαγορευμένες" τροφές ερμηνεύονται από ισλαμιστές μελετητές για να συμπεριλάβουν την απαγόρευση των ψαριών χωρίς κλίμακες.

* Αυτός ο κανόνας ακολουθείται από παρατηρητικούς μουσουλμάνους και καθοδηγεί τις επιλογές τροφίμων τους.

Είναι σημαντικό να θυμάστε:

* Αυτοί οι διαιτητικοί νόμοι είναι θρησκευτικές πεποιθήσεις και πρέπει να τηρείται ως τέτοια.

* Δεν βασίζονται σε επιστημονικά ή υγειονομικά στοιχεία.

* Υπάρχουν πολλά ψάρια χωρίς κλίμακες που είναι απολύτως ασφαλείς και θρεπτικές για φαγητό.

* Η επιλογή του εάν πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους νόμους είναι προσωπική.

Για όσους δεν ακολουθούν αυτές τις θρησκευτικές παραδόσεις, δεν υπάρχει επιστημονικός λόγος για να αποφευχθούν τα ψάρια χωρίς κλίμακες.