Τα Panthers της Φλόριντα είναι σαρκοφάγα , που σημαίνει ότι τρώνε κρέας. Η διατροφή τους αποτελείται κυρίως από:
* Ελάφια λευκής ουράς: Το πιο συνηθισμένο θήραμα για τους Panthers της Φλόριντα.
* Άλλα θηλαστικά: Τρώνε επίσης ρακούν, opossums, armadillos, κουνέλια και ακόμη και μικρούς αλιγάτορες.
* Πτηνά: Περιστασιακά θύματα σε πουλιά όπως γαλοπούλες και ορτύκια.
* ερπετά: Μπορούν επίσης να τρώνε φίδια, σαύρες και χελώνες.
Οι Panthers της Φλόριντα είναι Predators Apex , που σημαίνει ότι βρίσκονται στην κορυφή της τροφικής αλυσίδας και δεν έχουν φυσικούς θηρευτές. Ο ρόλος τους στο οικοσύστημα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας των πληθυσμών των θηραμάτων τους.