Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους τα ψάρια είναι δημοφιλή στη Σιγκαπούρη:
- φρεσκάδα :Η Σιγκαπούρη έχει μια καλά εδραιωμένη αλιευτική βιομηχανία και η χώρα εισάγει σημαντική ποσότητα ψαριών από γειτονικές χώρες. Αυτό σημαίνει ότι τα φρέσκα ψάρια είναι άμεσα διαθέσιμα και προσιτά για τους περισσότερους ανθρώπους στη Σιγκαπούρη.
- ποικιλία :Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ψαριών που διατίθενται στη Σιγκαπούρη, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών ποικιλιών όπως το λαβράκι, ο Grouper, η Tilapia και ο σολομός. Αυτό επιτρέπει την προετοιμασία μιας ποικιλίας φάσματος πιάτων.
- Οφέλη για την υγεία :Τα ψάρια είναι μια υγιής πηγή πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, καθιστώντας την μια υγιή επιλογή καρδιάς.
- Πολιτιστική επιρροή :Η Σιγκαπούρη είναι μια πολυπολιτισμική κοινωνία και οι διάφορες εθνοτικές ομάδες που καλούν τη Σιγκαπούρη σπίτι έχουν τις δικές τους μοναδικές μαγειρικές παραδόσεις που συχνά ενσωματώνουν ψάρια. Για παράδειγμα, η κινεζική κουζίνα συχνά διαθέτει ατμό ψάρια, ενώ η ινδική κουζίνα συχνά περιλαμβάνει κάρυ ψάρια.
Ως αποτέλεσμα όλων αυτών των παραγόντων, τα ψάρια είναι ένα απίστευτα δημοφιλές φαγητό στη Σιγκαπούρη και απολαμβάνουν ανθρώπους όλων των ηλικιών και υπόβαθρα.