Ποια είναι η διαφορά στη γεύση μεταξύ μιας ευνουχισμένης γαλοπούλας και της κανονικής Τουρκίας;

Οι ευνουχισμένες γαλοπούλες, επίσης γνωστές ως Capons, δεν είναι συνήθως διαθέσιμες στην αγορά και δεν αποτελούν τυπικό στοιχείο για κατανάλωση. Υπάρχουν περιορισμένες πληροφορίες σχετικά με τη διαφορά γεύσης μεταξύ των ευνουχισμένων γαλοπούλων και των κανονικών γαλοπούλων. Ωστόσο, πιστεύεται γενικά ότι το κρέας Capon μπορεί να έχει μια ελαφρώς πιο ήπια και λιγότερη γεύση σε σύγκριση με άθικτες αρσενικές γαλοπούλες (TOMS) λόγω μειωμένων επιπέδων τεστοστερόνης. Συνολικά, η διαφορά γεύσης μπορεί να είναι λεπτή και μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις.