Τα κογιότ είναι ευκαιριακά αρπακτικά και θα τρώνε μια μεγάλη ποικιλία πηγών τροφίμων, όπως:
- έντομα και άλλα ασπόνδυλα
- Μικρά θηλαστικά (τρωκτικά, κουνέλια)
- Πουλιά
- ψάρι
- ερπετά και αμφίβια
- Φυτικό υλικό
- Carrion
Η διατροφή ενός κογιότ ποικίλλει ανάλογα με την εποχή του χρόνου και τη διαθεσιμότητα πηγών τροφίμων. Σε περιοχές όπου τα γεράκια είναι άφθονα, τα κογιότ μπορούν να τα λεηλατήσουν πιο συχνά.
Οι κογιότες συνήθως κυνηγούν, κυνηγώντας το θήραμά τους και στη συνέχεια σκοτώνοντας το με ένα γρήγορο δάγκωμα στο λαιμό ή το κεφάλι. Θα φάνε επίσης το Carrion ή τα ερείπια των ζώων που έχουν σκοτωθεί από άλλους θηρευτές ή από φυσικές αιτίες.
Παρόλο που τα κογιότ μπορούν να φάνε γεράκια, τα γεράκια γενικά δεν αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής τους. Τα κογιότ προτιμούν να λεηλατούν μικρότερα, πιο εύκολα αλιευμένα ζώα.