Εδώ είναι μια κατανομή:
Κοινές ηπειρωτικές φυλές:
* Φυλές βοείου κρέατος:
* charolais: Γνωστή για το μεγάλο μέγεθος, το λευκό παλτό και την καλή ποιότητα του κρέατος.
* Limousin: Κοκκινωπό-καφέ ή μαύρο, μυώδες και γνωστό για το μαρκαδόρο τους.
* Hereford: Κόκκινο και λευκό, γνωστό για την ανθεκτικότητα και τις μητρικές τους ιδιότητες.
* Angus: Μαύρο ή κόκκινο, γνωστό για το εξαιρετικό μάρκα και την τρυφερότητα τους.
* Simmental: Μεγάλη, πολύχρωμη φυλή γνωστή για την καλή παραγωγή γάλακτος και την ταχεία ανάπτυξη.
* Chianina: Λευκή, μεγάλη φυλή γνωστή για τον εξαιρετικό ρυθμό ανάπτυξης και το άπαχο κρέας.
* ξανθιά d'Aquitaine: Χρυσό χρώμα, γνωστό για τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης και την καλή ποιότητα του σφαγίου.
* gelbvieh: Κίτρινο, γνωστό για την καλή παραγωγή γάλακτος και τη γονιμότητα τους.
* Maine anjou: Λευκό, γνωστό για το μεγάλο μέγεθος και την καλή ποιότητα του κρέατος.
* φυλές διπλής χρήσης:
* Brown Swiss: Brown, γνωστό για την υψηλή παραγωγή γάλακτος και την καλή ποιότητα του κρέατος.
* Holstein: Μαύρο και άσπρο, γνωστό για την εξαιρετικά υψηλή παραγωγή γάλακτος τους.
* Ayrshire: Κόκκινο, καφέ και λευκό, γνωστό για την καλή παραγωγή γάλακτος και την ανθεκτικότητα τους.
* Jersey: Brown, γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε πεταλούδα στο γάλα τους.
* Guernsey: Καφέ και λευκό, γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε πεταλούδα στο γάλα τους.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Δεν υπάρχει μοναδική φυλή που ονομάζεται "Continental Cattle".
* Ο όρος "Continental" χρησιμοποιείται για τη διάκριση των ευρωπαϊκών φυλών από εκείνες που προέρχονται από άλλες ηπείρους.
* Ορισμένες φυλές, όπως το Hereford, αναπτύχθηκαν αρχικά στην Αγγλία, αλλά συχνά κατηγοριοποιούνται ως "ηπειρωτικά" λόγω της δημοτικότητάς τους στην Ευρώπη.
Ως εκ τούτου, τα "Continental Cattle" είναι μια γενική ταξινόμηση και η συγκεκριμένη φυλή θα υπαγορεύει τα χαρακτηριστικά και το σκοπό της φυλής.