Είναι γνωστό για το χλωμό χρώμα, τη λεπτή γεύση και την τρυφερή υφή.
|
Τι είναι το κρέας που προέρχεται από τα βοοειδή είναι λιγότερο από τρεις μήνες ηλικιών;
Το κρέας από τα βοοειδή ηλικίας μικρότερης των τριών μηνών ονομάζεται μοσχάρι .
Είναι γνωστό για το χλωμό χρώμα, τη λεπτή γεύση και την τρυφερή υφή. |