Εδώ είναι γιατί:
* κρέας: Οι αγελάδες της θάλασσας ήταν μεγάλες, αργές και σχετικά εύκολο να κυνηγήσουν. Το κρέας τους ήταν μια πολύτιμη πηγή τροφίμων για τους ανθρώπους που ζούσαν στα νησιά όπου βρέθηκαν.
* blubber: Το παχύ στρώμα του Blubber της θαλάσσιας αγελάδας παρείχε μια πλούσια πηγή πετρελαίου που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για καύσιμα και μαγείρεμα.
Δυστυχώς, αυτό το κυνήγι, σε συνδυασμό με την αδυναμία του ζώου να αναπαράγει γρήγορα, οδήγησε στην εξαφάνιση της θαλάσσιας αγελάδας του Steller μέσα σε λίγες μόνο δεκαετίες από την ανακάλυψή του από τους Ευρωπαίους.