Εδώ είναι αυτό που είναι πιθανό, ανάλογα με το πλαίσιο:
1. Ένα φθηνότερο, λιγότερο επιθυμητό ζώο:
* κατσίκια: Οι κατσίκες χρησιμοποιούνται συχνά ως πηγή γάλακτος και κρέατος, παρόμοια με τις αγελάδες, αλλά είναι γενικά λιγότερο δαπανηρές για την αύξηση και τη διατήρηση.
* πρόβατα: Τα πρόβατα είναι μια άλλη επιλογή για το γάλα και το κρέας, αν και το γάλα τους χρησιμοποιείται συνήθως για τυρί.
2. Ένα υποκατάστατο προϊόντων αγελάδων:
* γάλα σόγιας: Αυτή είναι μια εναλλακτική λύση που βασίζεται σε φυτά στο γάλα αγελάδων.
* Άλλα φυτικά γάλατα: Το γάλα αμυγδάλου, το γάλα βρώμης και το γάλα ρυζιού είναι επίσης δημοφιλή υποκατάστατα.
* tofu: Πρόκειται για ένα προϊόν που βασίζεται σε σόγια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του κρέατος.
3. Ένας λιγότερο ακριβός τρόπος για να πάρετε γάλα:
* γάλα σε σκόνη: Αυτή είναι μια φθηνότερη εναλλακτική λύση στο φρέσκο γάλα, αν και μπορεί να μην έχει την ίδια γεύση ή διατροφική αξία.
Τελικά, η "αγελάδα του φτωχού ανθρώπου" είναι ένας ευέλικτος όρος που μπορεί να αναφέρεται σε διαφορετικά πράγματα ανάλογα με τις ανάγκες και τους πόρους του ατόμου.