Ο αμφιβληστροειδής του ματιού της αγελάδας περιέχει μια υψηλή πυκνότητα ράβδων και κώνων. Αυτό τους επιτρέπει να δουν ένα ευρύ φάσμα εντάσεων φωτός και χρωμάτων. Είναι επίσης σε θέση να δουν σε υπεριώδες φως, το οποίο οι άνθρωποι δεν μπορούν να δουν. Αυτή η ικανότητα είναι χρήσιμη για τις αγελάδες επειδή μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να βρουν τρόφιμα και να αποφύγουν τους θηρευτές.
Η διάταξη των ράβδων και των κώνων σε ένα μάτι της αγελάδας είναι διαφορετική από ό, τι στο μάτι ενός ανθρώπου. Σε ένα μάτι του ανθρώπου, οι κώνοι συγκεντρώνονται στο κέντρο του αμφιβληστροειδούς, ενώ οι ράβδοι βρίσκονται γύρω από την περιφέρεια. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να δουν λεπτές λεπτομέρειες στο κέντρο του οπτικού πεδίου τους, αλλά έχουν κακή νυχτερινή όραση. Σε ένα μάτι της αγελάδας, οι ράβδοι και οι κώνοι κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο τον αμφιβληστροειδή. Αυτό τους δίνει ένα ευρύτερο οπτικό πεδίο και καλύτερη νυχτερινή όραση, αλλά δεν έχουν τόσο καλή αντίληψη βάθους όσο οι άνθρωποι.
Συνολικά, τα μάτια των αγελάδων είναι καλά προσαρμοσμένα στο περιβάλλον και τον τρόπο ζωής τους. Έχουν καληνύχτα όραμα, ένα ευρύ οπτικό πεδίο και την ικανότητα να βλέπουν σε υπεριώδες φως. Αυτές οι προσαρμογές τους βοηθούν να βρουν τρόφιμα, να αποφεύγουν τους θηρευτές και να περιηγηθούν στο περιβάλλον τους.