Τι καλούνται τα βοοειδή για την παραγωγή κρέατος;

Τα βοοειδή που ανυψώνονται για την παραγωγή κρέατος ονομάζονται βοοειδή βοοειδή. Τα βοοειδή βοείου κρέατος είναι ένας τύπος ζώων που εκτρέφονται ειδικά για την παραγωγή κρέατος. Είναι συνήθως μεγαλύτερα σε μέγεθος από τα γαλακτοκομικά βοοειδή και έχουν υψηλότερο ποσοστό μυών προς τα οστά. Τα βοοειδή βοοειδή ανυψώνονται σε διάφορα κλίματα και περιβάλλοντα και υπάρχουν πολλές διαφορετικές φυλές βοοειδών βοοειδών. Μερικές από τις πιο συνηθισμένες φυλές περιλαμβάνουν Angus, Hereford και Shorthorn. Τα βοοειδή βοοειδή συνήθως τροφοδοτούνται με δίαιτα σανό, κόκκους και άλλα συμπληρώματα και συχνά δίνουν ορμόνες και αντιβιοτικά για να προωθήσουν την ανάπτυξη και να αποτρέψουν τις ασθένειες. Τα βοοειδή βοοειδή συνήθως σφαγιάζονται μεταξύ 18 και 24 μηνών και το κρέας τους χρησιμοποιείται για την παραγωγή ποικίλων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των μπριζόλων, των ψητών και του αλεσμένου βοείου κρέατος.