Τι σημαίνει εκτροφή βοοειδών;

Εκτροφή βοοειδών σημαίνει εκτροφή και φροντίδα βοοειδών για εμπορικούς σκοπούς. Τα βοοειδή είναι μεγάλα εξημερωμένα θηλαστικά που διατηρούνται για το κρέας τους (βόειο κρέας ή μοσχαρίσιο κρέας), το γάλα ή ως ζώα έλξης. Η εκτροφή βοοειδών περιλαμβάνει τη διατήρηση της υγείας τους, την παροχή τροφής και νερού, καθώς και τη διαχείριση των εργασιών εκτροφής και τοκετού. Μπορεί να είναι μια μεγάλης κλίμακας γεωργική δραστηριότητα με κτηνοτρόφους να έχουν χιλιάδες βοοειδή ή μπορεί να είναι μια επιχείρηση μικρότερης κλίμακας, όπως μια οικογενειακή φάρμα, με μερικές δεκάδες ζώα. Η εκτροφή βοοειδών απαιτεί σημαντική γη, κατάλληλες εγκαταστάσεις και εξειδικευμένη γνώση των κτηνοτροφικών πρακτικών. Σε ορισμένες περιοχές, ιδιαίτερα στις ΗΠΑ, η εκτροφή βοοειδών αποτελεί ουσιαστικό μέρος της αγροτικής οικονομίας λόγω της εκτεταμένης παραγωγής κρέατος για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή.