Η
Ο τομέας του βοείου κρέατος είναι κυριολεκτικά εκατοντάδες των ετών . Βοοειδή έχουν αυξηθεί σε μεγάλα κοπάδια για ένα μεγάλο μέρος της καταγεγραμμένης ιστορίας , με την τεκμηρίωση των βοοειδών βοσκής ήδη από την αρχαία Αίγυπτο και την Αφρική . Τεμαχισμό των βοοειδών είναι τόσο παλιά όσο η ίδια η βοσκή , δεδομένου ότι το βόειο κρέας έχει μια βασική τροφή για χιλιάδες years.Ancient σφαγής που χρησιμοποιείται για να γίνει ένα ζώο σε έναν χρόνο , με όλο το χωριό συχνά εμφανίζονται να βοηθήσει να σκοτώσει και να προετοιμάσει το ζώο . Βοοειδή τώρα σφαγιάστηκαν σε μαζική σφαγεία , όπου χιλιάδες ζώα μπορούν να θανατώνονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία daily.Modern σφαγεία έχουν υπάρξει για πάνω από 400 χρόνια και έχουν εξελιχθεί πιο αποτελεσματική τη σφαγή και τις τεχνικές επεξεργασίας για να εξασφαλιστεί ότι η καλύτερη ποιότητα του βοείου κρέατος φτάνει τους καταναλωτές στην συντομότερο δυνατό χρόνο .
εικόνων σημασία
Η
τεμαχισμό των βοοειδών είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος πολλών κοινωνιών . Ένας μεγάλος αριθμός των χωρών που τρώνε το βόειο κρέας σε καθημερινή βάση , απαιτώντας κυριολεκτικά τόνοι κρέατος πρέπει να παράγονται και αποστέλλονται γύρω από τις χώρες globe.Some όπως η Ινδία , κρατήστε τα βοοειδή σε θρησκευτική σημασία και να απαγορεύει τη σφαγή ή την κατανάλωσή τους , αλλά οι άνθρωποι στην πλειονότητα των κόσμο βασίζονται σε βοοειδή τεμαχισμό να ταΐσουν families.Cattle σφαγή τους δεν χρησιμεύει μόνο για να θρέψουν τους ανθρώπους , αλλά τα υποπροϊόντα χρησιμοποιούνται επίσης σε μια σειρά από άλλους κλάδους . Δέρματα αγελάδας χρησιμοποιούνται για δερμάτινα προϊόντα , τα οστά και τα σφάγια ζώων που παρέχονται και χρησιμοποιούνται σε τροφές για κατοικίδια ζώα , και τα κέρατα και οπλές χρησιμοποιούνται σε είδη οικιακής χρήσης , όπως τα λιπάσματα .
Η Αναγνώριση
Βοοειδή
σφαγή είναι μια πολύ συστηματική διαδικασία που είναι αρκετά μοναδική στον κλάδο των τροφίμων . Τα βοοειδή που εισέρχονται στο σφαγείο και στεγάζεται σε μεγάλη κοινόχρηστη στυλό μέχρι να είναι έτοιμα να υποβληθούν σε επεξεργασία . Τα βοοειδή επιτρέπεται να ξεκουραστούν και να πίνουν πριν επιθεωρούνται από τους πράκτορες από τις Ηνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Agriculture.Cattle επιθεωρούνται για την υγεία και την απάλειψη τυχόν ασθενειών πριν μετακινηθεί στην επεξεργασία είναι pen.The βοοειδή γίνονται αισθήσεις του και έπειτα θανατώνονται με ευθανασία πριν κρεμαστεί στην εναέρια ράφια . Τα βοοειδή , τότε ξεφλουδισμένα , το αίμα αφήνεται να στραγγίσει και τα σφάγια ψεκάζονται με απολυμαντικό διάλυμα για να σκοτώσει τα bacteria.Carcasses τότε εκσπλαχνισμένα και το υπόλοιπο κρέας εξετάστηκε ξανά από το USDA για την ταξινόμηση και την κατάταξη για κατανάλωση . Η διαδικασία αυτή περιλαμβάνεται εξ ολοκλήρου μέσα στο σφαγείο και συχνά διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά .
Εικόνων Οφέλη
Η
βοοειδή είναι πολύ ευεργετική για την παγκόσμια οικονομία και την σφαγή στηρίζει χιλιάδες οικογένειες σε όλη ο κόσμος . Οι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν το βόειο κρέας και τα παραπροϊόντα του βοείου κρέατος χρησιμοποιούν σε καθημερινή βάση , καθιστώντας τη διαδικασία σφαγής ένα ζωτικό μέρος των πολλών societies.Ranchers εξαρτώνται από το εισόδημα που λαμβάνουν από την πώληση τα ζώα τους για σφαγή και το εισόδημα αυτό συχνά στηρίζει συνέχεια για χρόνια σε μια στιγμή κατά την οποία αγορά βοοειδών είναι profitable.Most νοικοκυριά που καταναλώνουν την αγορά βοείου κρέατος, αυστηρά από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ , οι οποίοι βασίζονται σε εμπορικά σφαγιασμό για τα προϊόντα τους , καθιστώντας τα βοοειδή τεμαχισμό διαδικασία σχεδόν απαραίτητη .
Η Προειδοποίηση
τεμαχισμό των βοοειδών δεν είναι κάτι που πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη . Πρόκειται για ένα εξαιρετικά αμφιλεγόμενο θέμα , όπως το ζήτημα των δικαιωμάτων των ζώων γίνεται πιο mainstream . Πολλοί άνθρωποι δεν συμφωνούν με τη σφαγή των ζώων απλά για κατανάλωση από τον άνθρωπο , και συχνά διαμαρτύρονται τα βοοειδή τεμαχισμό process.Consumers πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί για να αποφευχθούν τυχόν μολυσμένα ή άλλως ανθυγιεινά προϊόντα βοοειδών . Πολλές ασθένειες , όπως η νόσος των τρελών αγελάδων , έχουν δείξει σε βοοειδή τα τελευταία χρόνια , τόσο εκείνων που αγοράζουν βοείου κρέατος πρέπει να είναι επιμελής για να είστε σίγουροι ότι τα προϊόντα τους προέρχονται από υγιή και ανθρώπινη μονάδες επεξεργασίας .
Εικόνων