Τύποι
Υπάρχουν τέσσερις κύριες ομάδες των κοτόπουλων Αμερικανική , Μεσογειακή , της Ασίας και της Ευρώπης. Κοτόπουλα Μεσογείου θέσει άσπρα αυγά . Οι άλλες ομάδες όλων θέσει καφέ αυγά . Με τον έλεγχο του χρώματος του λοβό του αυτιού ενός κοτόπουλου , μπορείτε να καθορίσετε το χρώμα των αυγών το κοτόπουλο θα θέσει . Κοτόπουλα Μεσογείου έχουν λευκό λοβούς των αυτιών , και οι άλλες ομάδες έχουν κόκκινα λοβούς των αυτιών .
Εικόνων Χρονοδιάγραμμα
Η
Όταν επωάζονται , είτε τεχνητά ή με μια κότα ρύθμιση , τα γονιμοποιημένα αυγά κότας θα εξελιχθεί σε μια γκόμενα και εκκολάπτονται σε περίπου 21 ημέρες. Ως εκ τούτου , είναι σημαντικό να συλλέγει αυγά από ωοτόκες όρνιθες κάθε ημέρα . Σύμφωνα με την αμερικανική Egg Board , ψυγεία αυγά θα πρέπει να παραμείνει φρέσκο για έως και πέντε εβδομάδες. Επιπλέον , άπλυτα , καθαρά αυγά με την άνθιση μπορεί να παραμείνει ανέπαφη καλό για αρκετούς μήνες , σύμφωνα με ένα άρθρο στην ιστοσελίδα ChickenKeepingSecrets.com ( βλέπε παρακάτω Πόρων ) .
Η Οφέλη
αυγά κοτόπουλου είναι μια θρεπτική φυσική τροφή που δεν περιέχει ορμόνες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Τα αυγά είναι επίσης μια καλή πηγή ριβοφλαβίνης και η χολίνη . Το χρώμα του κελύφους δεν επηρεάζει τη γεύση , θρεπτική αξία ή την ποιότητα του αυγού κότας. Η κελυφών είναι κατασκευασμένο από ανθρακικό ασβέστιο και είναι γεμάτη από μικροσκοπικούς πόρους . Αυτοί οι πόροι επιτρέπουν στην υγρασία και το διοξείδιο του άνθρακα και το οξυγόνο , επιτρέποντας το μικροσκοπικό γκόμενα να αναπνέει παράλληλα με την ανάπτυξη . Οι
εικόνων Μέγεθος
Η
αυγά κοτόπουλου διαχωρίζονται από τα μεγέθη πριν από τη διάθεσή τους σε χαρτοκιβώτια αυγών προς πώληση . Μεγαλύτερες αυγά μπορεί να είναι λίγο πιο ακριβά , αν και το μέγεθος καθορίζεται τελικά κατά βάρος . Jumbo αυγά πρέπει να ζυγίζει περίπου 2,5 ουγκιά? . Εξαιρετικά μεγάλα αυγά είναι 2.25 oz ? . Μεγάλα αυγά είναι τα 2 ουγκιά? Μεσαίου αυγά είναι 1,75 ουγκιά ? Μικρά αυγά είναι 1,5 ουγκιά ? Και Pee Wee αυγά είναι 1,25 ουγκιές Τους αντίστοιχους συντελεστές στάθμισης μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς για όσο διάστημα η δωδεκάδα πληροί τον ελάχιστο κανονικό βάρος κατά μέσο όρο .
Εικόνων Προειδοποίηση
Η
Η τροφική αλλεργία και η αναφυλαξία Δίκτυο έχει καθοριστεί ότι ο λογαριασμός οκτώ τρόφιμα για το 90 τοις εκατό του συνόλου των αλλεργικών αντιδράσεων στα τρόφιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες , και τα αυγά είναι Νο. 2 στον κατάλογο. Περισσότεροι από 6 εκατομμύρια Αμερικανοί είναι αλλεργικοί στα οκτώ τρόφιμα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο . Εάν δεν είστε σίγουροι αν ένα αυγό είναι φρέσκο ακόμα , μπορείτε να το βυθίζετε σε νερό και να παρακολουθήσουν τι συμβαίνει . Εάν τα άρματα αυγό , το πετάξετε? Είναι σάπιο
Η
εικόνων .