Angus , Χέρεφορντ , Shorthorn ή Wagyu ( ιαπωνική φυλή ) βοοειδή
Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1
Επιλέξτε φυλές βοοειδών γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας, καλύτερης γεύση του κρέατος . Δημοφιλείς φυλές μεταξύ των Κτηνοτρόφων περιλαμβάνουν Angus , Χέρεφορντ , Shorthorn ή Wagyu ( ιαπωνική φυλή ) βοοειδή . Αυτές οι φυλές φέρουν επιθυμητά χαρακτηριστικά , όπως η καλή κατανάλωση τροφής , ανώτερη αύξηση του σωματικού βάρους και την εξαιρετική ραβδώσεις ( λίπος) μέσα στο κρέας . Μπορούν επίσης να φτάσουν σκελετικής ωρίμανσης ( πλήρης ανάπτυξη ) νωρίτερα , η οποία τους επιτρέπει να πάει στην αγορά σε νεαρότερη ηλικία . Ηλικία μπορεί να είναι ένας καθοριστικός παράγοντας για την ταξινόμηση προνομιακή ? Μεγαλύτερα ζώα εξαιρούνται από αυτό το βαθμό 2
Σηκώστε τα βοοειδή από την αρχή για να ολοκληρωθεί , αν είναι δυνατόν . . Εκτρέφουν ζώα με την ανώτερη γενετικό υλικό να παράγουν μόσχους με ανώτερη γενετική . Αγοράζοντας νεαρά βοοειδή από την καλή κτηνοτροφία είναι μια εναλλακτική λύση για την αύξηση από τη γέννησή του . Την αγορά ή την αύξηση των νεαρών ζώων επιτρέπει στον παραγωγό να παρακολουθούν και να ελέγχουν το περιβάλλον των μόσχων σε όλη τη ζωή τους .
Εικόνων 3
Χειριστείτε τα ζώα ήσυχα και ήρεμα . Κατά την εκτέλεση των βοοειδών μέσω υδατοπτώσεις ( Εξοπλισμός χειρισμού ) να αποφεύγονται οι τραυματισμοί και ότι , τελικά, οδηγεί σε μώλωπες κρέας . Αν τον εμβολιασμό ή τη θεραπεία μιας ασθένειας , χρησιμοποιήστε υποδόρια ( κάτω από το δέρμα ) ενέσεις όποτε είναι δυνατόν , καθώς αυτό μειώνει την καταστροφή του μυϊκού ιστού .
Η 4
Παροχή καθαρό νερό και βεβαιωθείτε ότι όλα τα ζώα έχουν πρόσβαση σε αυτήν ανά πάσα στιγμή . Αφήστε για βοσκή , αν είναι δυνατόν . Τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας κερδίζει τη δημοτικότητα και παρέχει τα βοοειδή με τη σωστή αναλογία των Ωμέγα 3 και 6 . Grass τρέφονται βοοειδή μπορεί να διαρκέσει περισσότερο χρόνο για να φτάσει το βάρος της αγοράς αλλά παρέχουν καλή γεύση κρέατος υψηλής ποιότητας . Διατροφή καλαμπόκι είναι ένας άλλος τρόπος για να προσθέσετε το λίπος σε μυς , που είναι το κλειδί για την ταξινόμηση prime. Μόλις τα βοοειδή έχουν ωριμάσει φυσιολογικά και μυϊκή μάζα λίπους δεν επιτρέπεται να χτίσει στο μυϊκό ιστό .
5
Ετοιμαστείτε να κρατήσει τα βοοειδή στις ζωοτροφές λίγο περισσότερο από ό, τι τα βοοειδή που εκτρέφονται για χαμηλότερους βαθμούς . Και πάλι , ραβδώσεις είναι το κλειδί για την ταξινόμηση prime. Επειδή ραβδώσεις εμφανίζεται στα τελικά στάδια της ανάπτυξης του ζώου , τα βοοειδή μπορεί να χρειαστεί να παραμείνουν στις ζωοτροφές περισσότερο χρόνο για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα .
Η
εικόνων