Μπορείτε να πείτε εάν μια κοιλιά χοιρινού κρέατος προέρχεται από αρσενικό ή θηλυκό χοίρο;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι να πούμε εάν μια κοιλιά χοιρινού κρέατος προέρχεται από αρσενικό ή θηλυκό χοίρο.

1. Μέγεθος :Οι αρσενικοί χοίροι έχουν συνήθως μεγαλύτερες, παχύτερες κοιλιές από τους θηλυκούς χοίρους.

2. Σχήμα :Οι αρσενικοί χοίροι έχουν μια πιο ορθογώνια κοιλιά, ενώ οι θηλυκοί χοίροι έχουν μια πιο στρογγυλεμένη κοιλιά.

3. Περιεχόμενο λίπους :Οι αρσενικοί χοίροι έχουν συνήθως περισσότερο λίπος σε όλο το σώμα τους, συμπεριλαμβανομένων των κοιλιών τους.

4. γραμμή κοιλιάς: Η μεσαία κοιλιά τρέχει παράλληλα με το μήκος του σφαγίου των περισσότερων γυναικείων χοίρων όπου συνήθως δεν είναι ξεχωριστή γραμμή κατά μήκος των αρσενικών κοιλιών

Γενικά, οι κοιλότητες χοιρινού κρέατος από αρσενικούς χοίρους είναι λιγότερο δαπανηρές από τις κοιλότητες χοιρινού κρέατος από γυναίκες χοίρους επειδή έχουν συνολικά υψηλότερο περιεχόμενο λίπους