Οι άνθρωποι ξυρίζουν τους χοίρους πριν τους τρώνε;

Όχι, οι άνθρωποι δεν ξυρίζουν τους χοίρους πριν τους τρώνε. Οι χοίροι έχουν χονδροειδή μαλλιά και θα ήταν χρονοβόρα και μη πρακτικά για να τα ξυρίσουν. Αντ 'αυτού, οι χοίροι είναι τυπικά ψιλοκομμένοι με ζεστό νερό για να αφαιρέσουν τα μαλλιά και στη συνέχεια να ξύνουν με μεταλλικό ξύστρα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται "dehairing" ή "scalding". Η αφαίρεση όχι μόνο αφαιρεί τα μαλλιά, αλλά βοηθά επίσης να χαλαρώσει το δέρμα, καθιστώντας ευκολότερη την αφαίρεση. Μετά την αφαίρεση, ο χοίρος είναι εκσπλαχνισμένος και ντυμένος, και το κρέας μπορεί στη συνέχεια να μαγειρευτεί και να καταναλωθεί.