Το γουρουνάκι μπορεί απλά να βραστεί και να σερβιριστεί με γέμιση ψωμιού ή μπορεί να σοταριστεί με κρεμμύδια και να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο.
Τι είναι το Pig Pluck;
Το μάδημα χοίρου είναι τα βρώσιμα εσωτερικά όργανα ενός χοίρου. Αναφέρεται στην καρδιά, τους πνεύμονες, το συκώτι, τον σπλήνα και μερικές φορές τα νεφρά, την τραχεία και τον οισοφάγο και περιστασιακά το λεπτό έντερο. Το μάδημα από νεαρά ζώα, όπως το μοσχαρίσιο κρέας, μερικές φορές ονομάζονται γλυκά της καρδιάς.