Το γρασίδι περιέχει χημική ενέργεια, η οποία αποθηκεύεται στους δεσμούς μεταξύ των ατόμων που συνθέτουν το γρασίδι. Όταν η κατσίκα τρώει το γρασίδι, σπάει αυτούς τους δεσμούς και απελευθερώνει τη χημική ενέργεια. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται στη συνέχεια από την κατσίκα για να τροφοδοτήσει τις δραστηριότητες του σώματός της.