forbs: Τα ελάφια βόσκουν επίσης τα φυλλάδια, τα οποία είναι ευρύτατα φυτά που δεν είναι χόρτα, συμπεριλαμβανομένων των όσπριων όπως το τριφύλλι και το μηλφά, καθώς και τα ανθοφόρα φυτά όπως οι μαργαρίτες και οι πικραλίδες.
Αναζήτηση: Τα ελάφια περιηγούνται σε ξυλώδη φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, των κλαδιών και των βλαστών. Τα κοινά είδη περιήγησης ελάφια περιλαμβάνουν θάμνους όπως ιτιές, σφενδάμια και βελανιδιές. και δέντρα όπως το Aspen, το Birch και το Cherry.
φρούτα: Όταν είναι διαθέσιμα, τα ελάφια απολαμβάνουν την κατανάλωση φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, των αχλαδιών, των δαμάσκηνων, των σταφυλιών και των μούρων.
Μανιτάρια: Ανάλογα με το βιότοπό τους, τα ελάφια μπορούν να τρέφονται με μανιτάρια και άλλους μύκητες.
λειχήνες: Σε περιοχές με περιορισμένες πηγές τροφίμων, τα ελάφια τρώνε μερικές φορές λειχήνες, οι οποίες είναι ένας σύνθετος οργανισμός φυκών και μύκητας που αναπτύσσονται σε βράχια και δέντρα.
Hay: Σε ορισμένες περιοχές όπου η φυσική βλάστηση είναι σπάνια, οι άνθρωποι παρέχουν σανό ως συμπληρωματική πηγή τροφής για ελάφια κατά τους χειμερινούς μήνες.
καλαμπόκι: Στις γεωργικές περιοχές, τα ελάφια μπορούν να φουσκώσουν σε καλλιέργειες καλαμποκιού και να βόσκουν σε καλαμπόκι όταν είναι διαθέσιμα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη διατροφή των ελαφιών μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη θέση τους και τη διαθεσιμότητα πηγών τροφίμων. Τα ελάφια τείνουν να είναι προσαρμόσιμα φυτοφάγα και μπορούν να ευδοκιμήσουν σε διάφορα φυτικά είδη. Ωστόσο, οι διατροφικές τους απαιτήσεις μπορεί επίσης να κυμαίνονται ανάλογα με την εποχή και τις περιβαλλοντικές συνθήκες.