Πώς ο Emus πιάστηκε κυνηγημένος σκοτώθηκε και μαγειρεμένος;

Πώς πιάστηκε το Emus;

Ο Emmy κυνηγήθηκε κυρίως για το κρέας και τα φτερά τους και χρησιμοποιήθηκαν διάφορες τεχνικές για να πιάσουν το TGEM, συμπεριλαμβανομένων:

1. Παγίδευση:

Στις πρώτες μέρες, οι αυτόχθονες Αυστραλοί δημιούργησαν παγίδες και παγίδες για να πιάσουν το Emus. Αυτά τα TRPs θα μπορούσαν να ποικίλουν από απλές παγίδες παγίδων σε πιο σύνθετους υφαντούς παγίδες.

2. Σκυλιά και δίχτυ:

Οι Αβοριγίνες εκπαιδεύτηκαν επίσης dingoes και άλλες εξημερωμένες φυλές σκύλων για να βοηθήσουν το κυνήγι και το κυνήγι Emus. Όταν οι EMU ήταν εξασθενημένοι ή κουρασμένοι, οι κυνηγοί θα χρησιμοποιούσαν δίχτυα για να τα συλλάβουν.

3. Τρέξιμο προς τα κάτω:

Οι Αβορίγινες ήταν φημισμένοι για την αντοχή τους και μερικές φορές θα ασχολούνταν με μαραθωνοδρόμους για να εξαντλήσουν και τελικά να συλλάβουν το Emus με τα πόδια.

4. Καταδίωξη και καμουφλάζ:

Οι κυνηγοί θα χρησιμοποιούσαν καταδίωξη και καμουφλάζοντας teqchniques για να πλησιάσουν ήσυχα. Χρησιμοποίησαν διάφορες μεταμφιέσεις, όπως μιμείται θάμνους ή χρησιμοποιώντας ζώα για να συνδυάσουν με το περιβάλλον.

5. Θόρυβος και απόσπαση της προσοχής:

Ορισμένες στρατηγικές περιελάμβαναν τη δημιουργία θορύβου ή τη χρήση αποχρώσεων για να αποσπάσουν και να αποπροσανατολιστούν τα emus, καθιστώντας τους ευκολότερο να πιάσουν ή να οδηγούν σε επιθυμητές τοποθεσίες.

Πώς κυνηγήθηκαν οι emus;

Εκτός από την παγίδευση, ο Emus Wee κυνηγούσε επίσης χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους, όπως:

1. Spears και Boomerangs:

Οι κυνηγοί των Αβορίγινων χρησιμοποίησαν μυτερά δόρατα και μπούμερανγκ ως αποτελεσματικά όπλα κυνηγιού. Τα Spears θα μπορούσαν να πεταχτούν από απόσταση, ενώ τα μπούμερανγκ θα μπορούσαν να πεταχτούν και να επιστρέψουν, αυξάνοντας την απόδοση του κυνηγιού τους.

2. Κλαμπ και ραβδιά:

Όταν οι Emus ήταν στριφογυρισμένοι ή παγιδευμένοι, οι κυνηγοί θα χρησιμοποιούσαν κλαμπ ή ανθεκτικά ραβδιά για να τους σκοτώσουν.

3. Πυροβόλα όπλα:

Με την εισαγωγή των πυροβόλων όπλων από τους Ευρωπαίους εποίκους, το κυνήγι EMU έγινε πιο αποτελεσματικό, επιτρέποντας στους κυνηγούς να απομακρύνουν μεγάλους αριθμούς με σχετική ευκολία.

Πώς σκοτώθηκαν το emus;

Μόλις αλιεύονται ή παγιδεύτηκαν, τα emus συνήθως σκοτώθηκαν με διάφορους τρόπους:

1. Σπάσιμο λαιμού:

Αυτή ήταν μια κοινή μέθοδος όπου ο κυνηγός θα αρπάξει ή θα κρατούσε το λαιμό της ΟΝΕ και θα το σπάσει γρήγορα.

2. Ώθηση δόρυ:

Εάν μια ΟΝΕ τραυματίστηκε, αλλά εξακολουθεί να είναι ζωντανός, οι κυνηγοί θα έδιναν ένα τελικό χτύπημα, σπρώχνοντας ένα δόρυ στις ζωτικές περιοχές της, όπως η καρδιά ή οι πνεύμονες.

3. Clubbing:

Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιήθηκε ένα κλαμπ ή βαρύ αντικείμενο για να χτυπήσει και να σκοτώσει την ΟΝΕ.

Πώς μαγειρεύτηκαν τα emus;

Αφού σκοτώθηκαν τα emus, προετοιμάστηκαν και μαγειρεύτηκαν για κατανάλωση:

1. Σκασίματα και εκσκαφή:

Τα φτερά απομακρύνθηκαν και αφαιρέθηκαν τα εσωτερικά όργανα της ΟΜΕ.

2. Butchering:

Η ΟΝΕ έπεσε στη συνέχεια σε μικρότερες περικοπές, όπως οι μηροί, τα πόδια, τα φτερά και το κρέας του μαστού.

3. Spit-asting:

Μία από τις πιο συνηθισμένες μεθόδους μαγειρέματος ήταν η ψήσιμο. Το κρέας της EMU έπεσε σε ένα μακρύ ξύλινο ραβδί ή κλαδί και ψητό πάνω σε μια ανοιχτή φωτιά.

4. Ψήσιμο και στιφάδο:

Το Emus θα μπορούσε επίσης να μαγειρευτεί σε φούρνους της γης (ψήνουμε) ή να παίζει σε φυσικές πηγές νερού, όπως το Billabongs ή το Creek.

5. Άλλες τεχνικές μαγειρέματος:

Οι πρόσθετες τεχνικές μαγειρέματος περιελάμβαναν ατμό, ψησταριά και βρασμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις των ιθαγενών φυλών και τις διαθέσιμες επαναλήψεις.