Ποιες είναι οι τρεις μεγάλες φυλές βοοειδών;

Hereford:

* Χαρακτηριστικά:

> * Λευκό πρόσωπο με κόκκινο σώμα

> * Ερωτηθεί (χωρίς κέρατο)

> * Μέτριο ώριμο μέγεθος (1.100-1.300 λίβρες)

> * Καλή ποιότητα κρέατος

Angus :

* Χαρακτηριστικά:

> * Μαύρος χρωματισμός

> * Ερωτευμένος

> * Μέτριο ώριμο μέγεθος (1.000-1.200 λίβρες)

> * Εξαιρετική ποιότητα κρέατος

simmental :

* Χαρακτηριστικά:

> * Κόκκινο-λευκό χρώμα

> * Λευκό πρόσωπο

> * Μεγάλο ώριμο μέγεθος (1.400-1.800 λίβρες)

> * Καλή μυϊκότητα

> * Καλή ποιότητα κρέατος