Βούτυρα καρύδια:
* Βούτυρο αμυγδάλου: Κατασκευασμένο από θρυμματισμένα αμύγδαλα, συχνά με ομαλότερη υφή από το φυστικοβούτυρο.
* Βούτυρο κάσιου: Κρεμώδες και βουτυρώδες, με μια ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση.
* βούτυρο σπόρου ηλίανθου: Μια καλή εναλλακτική λύση για όσους έχουν αλλεργίες με καρύδια, με καρύδια και ελαφρώς γήινη γεύση.
* Βούτυρο σπόρου σουσάμι (Tahini): Ένα βασικό στοιχείο στη Μέση Ανατολή και τη Μεσόγειο κουζίνα, που χρησιμοποιείται σε βουτιά, σάλτσες και επιδόρπια.
Άλλοι σπόροι και φασόλια:
* Βούτυρο σόγιας: Συχνά ονομάζεται "Tahini", αλλά φτιαγμένο από σόγια, είναι μια δημοφιλής εξάπλωση στην ασιατική κουζίνα.
* Βούτυρο σπόρου κολοκύθας: Πλούσιο, γήινο και ελαφρώς γλυκό, που χρησιμοποιείται συχνά ως επικάλυψη για τοστ ή κροτίδες.
* βούτυρο σπόρου ηλίανθου: Παρόμοια με το φυστικοβούτυρο, αλλά με μια καρύδια και ελαφρώς γήινη γεύση.
* Βούτυρο ρεβίθια (hummus): Ένα βασικό στοιχείο της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου, φτιαγμένο από ρεβίθια, ταχίνι, χυμό λεμονιού και σκόρδο.
Άλλες επιλογές:
* Διάδοση αβοκάντο: Κατασκευασμένο από τα γεμάτα αβοκάντο, συχνά με πρόσθετα μπαχαρικά και βότανα.
* Βούτυρα φρούτων: Κατασκευασμένο από θρυμματισμένα φρούτα, συχνά με πρόσθετη ζάχαρη. Μερικά δημοφιλή παραδείγματα περιλαμβάνουν το βούτυρο μήλου, το βούτυρο δαμάσκηνου και το βούτυρο.
Σημείωση: Ενώ αυτά είναι τα πιο κοινά θρυμματισμένα προϊόντα διατροφής, υπάρχουν πολλοί άλλοι εκεί έξω! Πειραματιστείτε με διαφορετικούς σπόρους, φασόλια και φρούτα για να βρείτε την αγαπημένη σας εξάπλωση.