* Τα φύλλα είναι άφθονα: Σε πολλά περιβάλλοντα όπου ζουν οι πιθήκους, τα φύλλα είναι άφθονα και άμεσα διαθέσιμα. Αυτό τους καθιστά μια αξιόπιστη πηγή τροφής, ειδικά σε περιόδους που τα φρούτα ή άλλα τρόφιμα είναι σπάνια.
* Τα φύλλα παρέχουν θρεπτικά συστατικά: Αν και δεν είναι πλούσια σε θερμίδες ως φρούτα, τα φύλλα είναι μια καλή πηγή ινών, βιταμινών και μέταλλα. Περιέχουν επίσης ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν τους πίθηκους να πολεμήσουν τα παράσιτα και τις ασθένειες.
* διαφορετικά φύλλα, διαφορετικά οφέλη: Ορισμένα φύλλα είναι υψηλά σε πρωτεΐνες, άλλα σε υδατάνθρακες, και μερικά παρέχουν συγκεκριμένες βιταμίνες. Οι πίθηκοι συχνά επιλέγουν φύλλα με βάση τις διατροφικές ανάγκες τους και την εποχή του χρόνου.
* Προσαρμογές για την κατανάλωση φύλλων: Πολλοί πίθηκοι έχουν εξειδικευμένες προσαρμογές για τα φύλλα επεξεργασίας. Τα στομάχια τους μπορούν να σπάσουν σκληρές ίνες κυτταρίνης και ορισμένα είδη έχουν ισχυρές σιαγόνες και δόντια για άλεση.
Όλοι οι πίθηκοι τρώνε φύλλα: Ενώ πολλά είδη μαϊμού βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα φύλλα, μερικά είναι κυρίως φρούτα-τρώγοντες, ενώ άλλα είναι παμφάγα, τρώγοντας μια ποικιλία φυτών, εντόμων και μικρών ζώων.
Σημαντική σημείωση: Η ακριβής διατροφή ενός είδους μαϊμού ποικίλλει ανάλογα με το βιότοπό του, τη διαθεσιμότητα των τροφίμων και τις ατομικές του προτιμήσεις.