1. Οξύ του στομάχου:Όταν κάνετε εμετό, το περιεχόμενο του στομάχου σας, συμπεριλαμβανομένου του οξέος του στομάχου, αποβάλλεται από το στόμα. Το οξύ του στομάχου είναι σημαντικό για τη διάσπαση της τροφής και την έναρξη της πέψης.
2. Πέψη της τροφής:Η πέψη της τροφής ξεκινά από το στόμα με το μάσημα και τη δράση των ενζύμων του σάλιου. Μόλις καταποθεί, η τροφή μετακινείται στο στομάχι, όπου διασπάται περαιτέρω από το οξύ και τα ένζυμα του στομάχου. Ο έμετος μπορεί να διακόψει αυτή τη διαδικασία, αλλά δεν σημαίνει απαραίτητα ότι όλο το φαγητό που έχετε φάει θα πάει χαμένο.
3. Απορρόφηση:Η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα γίνεται κυρίως στο λεπτό έντερο. Αφού το φαγητό φύγει από το στομάχι, εισέρχεται στο λεπτό έντερο, όπου διάφορα πεπτικά ένζυμα και εκκρίσεις από το πάγκρεας και το συκώτι βοηθούν στην περαιτέρω διάσπασή του. Τα θρεπτικά συστατικά στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος μέσω των τοιχωμάτων του λεπτού εντέρου.
4. Απορρόφηση λίπους:Η πέψη και η απορρόφηση του λίπους περιλαμβάνουν διαφορετική διαδικασία σε σύγκριση με άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα διαιτητικά λίπη διασπώνται από ένζυμα που ονομάζονται λιπάσες και γαλακτωματοποιούνται από χολικά άλατα για να διευκολυνθεί η απορρόφησή τους στο λεπτό έντερο. Η απορρόφηση του λίπους δεν επηρεάζεται άμεσα από τον έμετο, εκτός εάν συμβεί λίγο μετά το γεύμα, πριν τα λίπη έχουν την ευκαιρία να αφομοιωθούν και να απορροφηθούν.
Επομένως, ο έμετος μπορεί να διαταράξει την κανονική πεπτική διαδικασία, αλλά δεν σημαίνει απαραίτητα ότι όλα όσα τρώτε για την επόμενη ώρα γίνονται χαμένα και το σώμα σας απορροφά λίπος. Ο βαθμός στον οποίο ο έμετος επηρεάζει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως ο χρόνος του εμετού σε σχέση με το γεύμα σας, την ποσότητα και τον τύπο της τροφής που καταναλώνετε και το ατομικό πεπτικό σας σύστημα.