Ωστόσο, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως καούρα, ναυτία, έμετο και διάρροια. Μπορεί επίσης να επηρεάσει ορισμένα φάρμακα, επομένως είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ, ειδικά εάν έχετε κάποια ιατρική πάθηση ή παίρνετε φάρμακα.
Πόσο τζίντζερ πρέπει να τρώτε την ημέρα;
Το τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική. Είναι γενικά ασφαλές να καταναλώνετε τζίντζερ σε μικρές ποσότητες, όπως 1-2 γραμμάρια (ένα μικρό κομμάτι) φρέσκο τζίντζερ ή 1/4-1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο τζίντζερ την ημέρα.