Τα κοκτέιλ πουλιά μπορούν να αρχίσουν να βάζουν αυγά έως και 12 μήνες, αλλά είναι πιο συνηθισμένο για να αρχίσουν να τοποθετούν αυγά σε ηλικία περίπου 2-3 ετών.
Τα θηλυκά συνήθως βάζουν ένα αυγό την ημέρα και τα αυγά εκκολάπτονται σε 12 έως 14 ημέρες. Το θηλυκό συνήθως επωάζει τα αυγά, αλλά το αρσενικό μπορεί επίσης να βοηθήσει.
Μόλις εκκολάπτονται τα αυγά, οι νεοσσοί τροφοδοτούνται και από τους δύο γονείς. Φωτίζουν σε ηλικία περίπου 5-6 εβδομάδων, αλλά μπορεί να εξαρτώνται ακόμα από τους γονείς τους για φαγητό για μερικούς ακόμη μήνες.