_ Πιάνοντας και καταγραφή: _ Hawks έχουν ισχυρά, αιχμηρά talons που τους επιτρέπουν να συλλάβουν αποτελεσματικά και να κρατήσουν το θήραμά τους. Συνήθως χρησιμοποιούν τα πόδια τους για να αρπάξουν το θήραμα, ενώ τα αιχμηρά νύχια τους βοηθούν να διατηρήσουν μια ασφαλή πρόσφυση κατά τη διάρκεια της πτήσης ή κατά τη διάρκεια του εδάφους.
Χρήση ράμφους: Οι Hawks χρησιμοποιούν επίσης τα ράμφη τους για να τους βοηθήσουν να πιάσουν και να υποτάξουν το θήραμά τους. Το ράμφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάτρηση, σχίσιμο και απογύμνωση της σάρκας. Τα γεράκια έχουν μια καμπύλη ανώτερη κάτω γνάθο που τους επιτρέπει να κόβουν αποτελεσματικά τα φτερά, το δέρμα και τους μυς του θήραμά τους.
_ Ρύθμιση και αποσυναρμολόγηση: _ Μετά τη σύλληψη του λεία τους, τα γεράκια συχνά θα αρχίσουν να μαζεύουν φτερά, δέρμα ή γούνα για να έχουν πρόσβαση στο κρέας. Χρησιμοποιούν τα ράμφη και τα talons τους για να σχίσουν το θήραμα σε διαχειρίσιμα κομμάτια. Ορισμένα είδη γεράκι μπορούν να φέρουν το θήραμα σε μια κατάλληλη πέρκα πριν το καταναλώσουν.
σίτιση και πέψη: Τα γεράκια καταναλώνουν το κρέας, συχνά ξεκινώντας από τα ζωτικά όργανα και τα μαλακότερα μέρη του θήραμα. Τα πεπτικά τους συστήματα είναι προσαρμοσμένα για να χειριστούν μια δίαιτα από ακατέργαστο κρέας και οστά. Έχουν ένα ισχυρό gizzard που βοηθά στην λείανση των οστών και άλλων ανεξέλεγκτων υλικών. Το στομάχι του Hawk εκκρίνει ισχυρά πεπτικά ένζυμα που διασπούν το φαγητό.
σφαιρίδια χύτευσης: Τα γεράκια δεν μπορούν να αφομοιώσουν ορισμένα μέρη της λεία τους, όπως τα οστά, τη γούνα ή τα φτερά. Αυτά τα ανεξάρτητα υλικά σχηματίζονται σε μικρά, συμπαγή σφαιρίδια που ονομάζονται χύτευση. Τα γεράκια ανατρέπουν τακτικά αυτά τα χυτά, τα οποία συνήθως βρίσκονται κοντά στις φωλιές ή τις κούρσες τους.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι διαφορετικά είδη γεράκι μπορεί να έχουν μικρές παραλλαγές στις συμπεριφορές κυνηγιού και διατροφής τους με βάση τις συγκεκριμένες προσαρμογές και τις διατροφικές ανάγκες τους. Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ αντιπροσωπεύουν μια γενική επισκόπηση του τρόπου με τον οποίο οι Hawks καταναλώνουν το θήραμά τους.