Το κέλυφος αυγών είναι κατασκευασμένο από ανθρακικό ασβέστιο, το οποίο είναι ένα σκληρό και εύθραυστο υλικό. Όταν ένα αυγό είναι χαραγμένο, το κέλυφος μπορεί να σπάσει ή να καταστρέψει, που μπορεί να βλάψει το έμβρυο μέσα. Ακόμη και αν το κέλυφος δεν σπάσει, το βαθούλωμα μπορεί να προκαλέσει το έμβρυο να αναπτυχθεί ασυνήθιστα.
Επιπλέον, ένα αυγό που μπορεί να μην είναι σε θέση να ανταλλάξει σωστά αέρια με το περιβάλλον. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο έμβρυο ασφυκτικό ή αναπτυσσόμενο αναπνευστικό πρόβλημα.
Για τους λόγους αυτούς, είναι απίθανο να εκκολαφθεί ένα αυγό που θα χτυπήσει.