1. Ξεκινήστε με μια υγιή γαλοπούλα. Ψάξτε για μια γαλοπούλα που είναι γεμάτη με πλήρη και έχει μια καλή ποσότητα λίπους που καλύπτει το στήθος και τους μηρούς.
2. Τροφοδοτήστε την Τουρκία Μια δίαιτα υψηλής ενέργειας. Αυτό σημαίνει μια δίαιτα που είναι υψηλή σε πρωτεΐνες και λίπος. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε την Τουρκία μια ειδικά διαμορφωμένη τροφή γαλοπούλας ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας διατροφή με την ανάμειξη του αραβοσίτου, της σόγιας και της βρώμης.
3. Βεβαιωθείτε ότι η Τουρκία έχει πρόσβαση σε άφθονο νερό. Το νερό είναι απαραίτητο για την πέψη και τον μεταβολισμό της Τουρκίας.
4. Κρατήστε την γαλοπούλα σε ένα ζεστό, ξηρό περιβάλλον. Οι γαλοπούλες κάνουν καλύτερα σε ένα εύρος θερμοκρασίας 55-75 βαθμών Φαρενάιτ. Εάν ο καιρός είναι κρύος, δώστε στην Τουρκία έναν λαμπτήρα θερμότητας ή συμπληρωματική θερμότητα.
5. Δώστε στην Τουρκία αρκετό χρόνο για φαγητό. Οι γαλοπούλες χρειάζονται περίπου 16-20 ώρες το φως της ημέρας την ημέρα για να φάνε σωστά. Εάν οι ημέρες είναι σύντομες, δώστε στην Τουρκία συμπληρωματικό φωτισμό.
6. Χειριστείτε την γαλοπούλα με προσοχή. Αποφύγετε να τονίσετε την Τουρκία, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την απώλεια βάρους.
7. Αφήστε την γαλοπούλα πριν το μαγειρέψετε. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση των φυσικών χυμών της Τουρκίας και να το καταστήσει πιο γευστικό.
Εδώ είναι ένα δείγμα προγράμματος πάχυνσης γαλοπούλας:
* εβδομάδες 1-4: Τροφοδοτήστε την Τουρκία μια δίαιτα υψηλής ενέργειας και παρέχει άφθονο νερό.
* εβδομάδες 5-12: Συνεχίστε να τροφοδοτείτε την Τουρκία μια δίαιτα υψηλής ενέργειας και να παρέχετε άφθονο νερό. Σταδιακά αυξήστε την ποσότητα τροφοδοσίας που δίνετε στην Τουρκία κάθε μέρα.
* εβδομάδες 13-16: Τροφοδοτήστε την Τουρκία μια δίαιτα υψηλής ενέργειας και παρέχει άφθονο νερό. Μειώστε την ποσότητα τροφοδοσίας που δίνετε στην Τουρκία κάθε μέρα. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της γαλοπούλας να γίνει πολύ λίπος.
* Εβδομάδα 17: Παρακρατήστε τα τρόφιμα από την Τουρκία για 24 ώρες πριν το μαγειρέψετε. Αυτό θα βοηθήσει να καθαρίσετε το πεπτικό σύστημα της γαλοπούλας και να το κάνετε πιο γευστικό.