Γιατί η Τουρκία σας κάνει να νιώσετε υπνηλία μετά;

Η κατανάλωση της Τουρκίας δεν σας κάνει να νιώσετε υπνηλία. Το αίσθημα της υπνηλίας μετά από ένα γεύμα, ειδικά ένα μεγάλο ή βαρύ, αναφέρεται συνήθως ως μεταγευματική υπνηλία ή "κώμα τροφίμων". Δεν είναι συγκεκριμένο για την κατανάλωση γαλοπούλας, αλλά μπορεί να συμβεί μετά την κατανάλωση οποιουδήποτε τύπου τροφίμων που προκαλεί σημαντική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα που ακολουθείται από μια πτώση.

Όταν τρώμε, τα σώματά μας σπάσουν τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιείται ως ενέργεια. Μια ξαφνική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα ενεργοποιεί την απελευθέρωση ινσουλίνης, μια ορμόνη που βοηθά τα κύτταρα να απορροφούν τη γλυκόζη. Καθώς τα επίπεδα ινσουλίνης αυξάνονται, η γλυκόζη εισέρχεται στα κύτταρα και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώνονται. Αυτή η πτώση του σακχάρου στο αίμα μπορεί να προκαλέσει συναισθήματα κόπωσης και επιθυμία να χαλαρώσει ή να κοιμηθεί.

Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα με υψηλά επίπεδα ορισμένων αμινοξέων όπως η τρυπτοφάνη μπορεί να συμβάλλουν στην υπνηλία. Στον εγκέφαλο, η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη, νευροδιαβιβαστή που εμπλέκεται στη διάθεση και τη ρύθμιση του ύπνου. Ωστόσο, η ποσότητα της τρυπτοφάνης στο κρέας της Τουρκίας μόνο είναι πιθανώς ανεπαρκής για να προκαλέσει μια δραματική υπνηλία μετά το γεύμα.

Η μεταγευματική υπνηλία είναι φυσιολογική και συνήθως δεν προκαλείται για συναγερμό. Ωστόσο, εάν το αίσθημα της υπνηλίας γίνει υπερβολικό ή προκαλεί σημαντικές βλάβες στις δραστηριότητες ή συνοδεύεται από άλλα ασυνήθιστα συμπτώματα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης για να αποκλείσετε τυχόν υποκείμενες ιατρικές συνθήκες.