Επιπλέον, οι παράγοντες υγείας που αποδίδονται στη φυλή συνέβαλαν στο μειωτικό τους ανάστημα. Τα γαλλικά μπουλντόγκ είναι επιρρεπή σε μια κατάσταση γνωστή ως Αχονδροπλασία που επηρεάζει την ανάπτυξη των οστών και του χόνδρου. Λόγω αυτής της κατάστασης, η φυλή συχνά βιώνει συντομεύσεις των άκρων και άλλες σκελετικές αλλαγές που τους δίνουν τον εικονικό τύπο του σώματος τους.
Οι επιλεκτικές πτυχές αναπαραγωγής και υγείας, όπως η achondroplasia, είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους τα γαλλικά μπουλντόγκ είναι τόσο μικρά σε σύγκριση με άλλες φυλές σκύλων.