Ενώ τα αυγά που παράγονται από τις όρνιθες είναι πολύ μεγαλύτερα και τελικά εξελίσσονται σε νεοσσοί, τα αυγά που παράγονται από τα κουνέλια είναι μικρότερα και απαιτούν γονιμοποίηση από ένα αρσενικό κουνέλι για να εξελιχθεί σε απογόνους.
Ωστόσο, και τα δύο είδη μοιράζονται τη θεμελιώδη λειτουργία της παραγωγής αυγών στις ωοθήκες τους.