Εδώ είναι γιατί:
* μελανίνη: Η μελανίνη είναι μια χρωστική που δίνει χρώμα στο δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια.
* αλβινισμός: Ο αλβινισμός είναι μια γενετική κατάσταση όπου το σώμα δεν παράγει αρκετή μελανίνη. Αυτή η έλλειψη μελανίνης οδηγεί σε χλωμό δέρμα, λευκή γούνα και, κυρίως, μπλε μάτια.
Ενώ τα μπλε μάτια μπορεί να φαίνονται σαν ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό, είναι στην πραγματικότητα συνέπεια της έλλειψης χρωστικής στην ίριδα, η οποία κανονικά δίνει στα μάτια το χρώμα τους. Χωρίς μελανίνη, το φως διασκορπίζεται μέσα στην ίριδα, δημιουργώντας την εμφάνιση του μπλε.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν έχουν όλα τα λευκά κουνέλια. Ορισμένα λευκά κουνέλια μπορεί να έχουν άλλα χρώματα των ματιών, όπως καφέ ή κόκκινο, ανάλογα με τη συγκεκριμένη φυλή και τη γενετική τους.