Καλοκαίρι:
* Πράσινη βλάστηση: Τροφοδοτούν κυρίως τα χόρτα, τα βότανα, τα φύλλα και τα κλαδιά των φυλλοβόλων δέντρων όπως το Aspen, το Birch και το Willow.
* Λουλούδια: Απολαμβάνουν μια ποικιλία από αγριολούλουδα και μούρα.
* φλοιός: Μπορούν να φάνε το φλοιό των νεαρών δέντρων, ειδικά σε περιόδους έλλειψης.
Χειμώνας:
* κλαδιά και φλοιός: Βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε κλαδιά και φλοιό κωνοφόρων δέντρων όπως ερυθρελάτη, έλατο και πεύκο.
* μπουμπούκια: Τρώνε επίσης μπουμπούκια από αυτά τα δέντρα.
* Λέικη και βρύα: Αυτά αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Άλλες πηγές τροφίμων:
* Μανιτάρια: Μπορούν να καταναλώνουν μανιτάρια όταν είναι διαθέσιμα.
* Φρούτα: Περιστασιακά, μπορούν να τρώνε μούρα και άλλα φρούτα.
* ρίζες: Μπορούν να σκάψουν τις ρίζες σε αναζήτηση τροφίμων.
Προσαρμογή για το χειμώνα:
* Τα κουνέλια Taiga έχουν ειδικές προσαρμογές για να επιβιώσουν από τον σκληρό χειμώνα. Η γούνα τους αλλάζει το χρώμα από το καφέ το καλοκαίρι στο λευκό το χειμώνα, παρέχοντας καμουφλάζ στο χιονισμένο περιβάλλον.
* Έχουν επίσης μεγάλα, καλυμμένα με γούνα πόδια που δρουν ως χιονοπέδιλα, επιτρέποντάς τους να κινούνται εύκολα πάνω από το χιόνι.
Σημείωση: Η συγκεκριμένη διατροφή των κουνελιών Taiga μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη θέση τους, τη διαθεσιμότητα τροφίμων και τη συγκεκριμένη σεζόν.