Τα κουνέλια είναι θηλαστικά και, όπως και άλλα θηλαστικά, παράγουν γάλα για να τροφοδοτήσουν τα νεαρά τους . Ωστόσο, δεν είναι κάτι που θα βρείτε εμπορικά διαθέσιμο σαν αγελαδινό γάλα ή γάλα κατσίκας.
Εδώ είναι γιατί:
* Περιορισμένη παραγωγή: Τα κουνέλια παράγουν γάλα για σύντομο χρονικό διάστημα, μόνο ενώ τα κιτ τους θηλάζουν.
* Μικρές ποσότητες: Η ποσότητα του γάλακτος που παράγει ένα κουνέλι είναι πολύ μικρή, καθιστώντας την πρακτική για την εμπορική συγκομιδή.
* Διατροφικές διαφορές: Το γάλα κουνελιού έχει διαφορετική σύνθεση από το γάλα αγελάδων και δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι σκληρό και ανήθικο να προσπαθήσουμε να συλλέξουμε γάλα από ένα κουνέλι . Αν ψάχνετε για εναλλακτική λύση γάλακτος, σκεφτείτε φυτικές επιλογές όπως γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας ή γάλα βρώμης.