Πότε είναι ασφαλές να φάτε κουνέλι;

Το κρέας κουνελιού είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση όταν μαγειρεύεται σωστά.

- Για τα οικόσιτα κουνέλια, το USDA συνιστά το μαγείρεμα του κρέατος κουνελιού σε εσωτερική θερμοκρασία 160°F (71°C) για να σκοτωθούν τυχόν επιβλαβή βακτήρια.

- Για τα άγρια κουνέλια, το USDA συνιστά το μαγείρεμα του κρέατος κουνελιού σε εσωτερική θερμοκρασία 170°F (77°C) για να διασφαλιστεί ότι τυχόν παράσιτα θα θανατωθούν.

Ποια είναι η καλύτερη ενυδρίδα ή γουρούνι;
Πόσο καιρό ζουν τα ελάφια Whitetail;