Πού δημιουργείται το ένζυμο αμυλάση;

Η αμυλάση είναι ένα ένζυμο που διασπά τους υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα. Παράγεται στο πάγκρεας και στους σιελογόνους αδένες.