Ποιοι από τους μονοσακχαρίτες αποτελούσαν σακχαρόζη;

Οι μονοσακχαρίτες που αποτελούν σακχαρόζη είναι γλυκόζη και φρουκτόζη. Η σακχαρόζη είναι ένας δισακχαρίτης που αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο φρουκτόζης. Όταν η σακχαρόζη χωρίζεται κατά τη διάρκεια της πέψης, αποδίδει ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο φρουκτόζης.