Στην περίπτωση των άγριων βιζόν, το γούνινο παλτό τους υφίσταται μια μεταμόρφωση καθώς αλλάζουν οι εποχές. Κατά τους θερμότερους μήνες, έχουν συνήθως σκούρο καφέ ή σοκολατί χρώμα. Ωστόσο, καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, η γούνα τους αρχίζει να ανοίγει και σταδιακά γίνεται καθαρό λευκό. Αυτό το λευκό παλτό τους παρέχει εξαιρετικό καμουφλάζ στο χιονισμένο χειμωνιάτικο τοπίο, βοηθώντας τους να εναρμονιστούν με το περιβάλλον τους και να αποφύγουν τα αρπακτικά.
Η αλλαγή στο χρώμα της γούνας προκαλείται από τη μείωση του φωτός της ημέρας και τις ψυχρότερες θερμοκρασίες που σχετίζονται με τον χειμώνα. Αυτές οι περιβαλλοντικές ενδείξεις προκαλούν ορμονικές αλλαγές στο σώμα του βιζόν, οι οποίες με τη σειρά τους διεγείρουν την ανάπτυξη λευκής γούνας. Ο λευκός χρωματισμός επιτυγχάνεται με την παρουσία θυλάκων αέρα μέσα στις ίνες της γούνας, που διασκορπίζουν και αντανακλούν το φως, δίνοντας στη γούνα τη λευκή της όψη.
Αυτή η εποχιακή προσαρμογή είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωση του άγριου βιζόν σε σκληρές χειμερινές συνθήκες. Η λευκή γούνα παρέχει μόνωση ενάντια στο κρύο, διατηρώντας τη θερμότητα του σώματος και βοηθώντας τους να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Επιπλέον, ο λευκός χρωματισμός τους επιτρέπει να εναρμονιστούν με το χιονισμένο περιβάλλον, καθιστώντας τα λιγότερο ορατά στα αρπακτικά και αυξάνοντας τις πιθανότητές τους να επιβιώσουν.