Τροφή:
* Δεν σαγόνι: Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτά τα ψάρια στερούνται σιαγόνες. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να μασήσουν ή να σχίσουν τα τρόφιμα.
* σίτιση αναρρόφησης: Έχουν ένα κυκλικό στόμα που ανοίγει ευρύ και δημιουργεί αναρρόφηση, επιτρέποντάς τους να απορροφούν μικρά λεία όπως σκουλήκια, καρκινοειδή και άλλα ψάρια.
* δομές δόντια: Έχουν σειρές δομών που μοιάζουν με δόντια στο στόμα τους, που ονομάζονται κερατινοποιημένες πλάκες , που τους βοηθούν να ξύνουν τα τρόφιμα από επιφάνειες ή να κρατήσουν το θήραμα. Αυτά δεν είναι αληθινά δόντια, καθώς δεν είναι κατασκευασμένα από οδοντίνη.
Δομή σώματος:
* χόνδρος σκελετός: Ο σκελετός τους είναι κατασκευασμένος από χόνδρο, ο οποίος είναι ελαφρύτερος και πιο ευέλικτος από το οστό, καθιστώντας τους πιο ελιγμούς στο νερό.
* Λεπτό σώμα: Έχουν συνήθως ένα επιμήκη, φίδι που μοιάζει με φίδι που τους βοηθά να περιηγούνται σε σφιχτά διαστήματα και βρυχιά.
* Σύστημα πλευρικής γραμμής: Ένα σύστημα αισθητήριων καναλιών κατά μήκος του σώματός τους τους επιτρέπει να ανιχνεύουν δονήσεις στο νερό, βοηθώντας τους να βρουν θήραμα και να αποφεύγουν τους θηρευτές.
Άλλες προσαρμογές:
* ανοίγματα gill: Έχουν πολλά ανοίγματα στο πλάι του σώματός τους, αντί για ένα μόνο χειρουργείο σαν οστέινα ψάρια.
* Χωρίς κλίμακες: Τα περισσότερα ψάρια χωρίς σιαγόνα δεν έχουν κλίμακες, αντί να έχουν ένα γλοιώδες δέρμα που προσφέρει προστασία και τους βοηθά να μετακινούνται μέσα από το νερό πιο εύκολα.
* Παρασιτισμός: Ορισμένα ψάρια χωρίς σιαγόνα, όπως το Lampreys, είναι παρασιτικά και προσκολλώνται σε άλλα ψάρια, τροφοδοτώντας το αίμα τους.
Παραδείγματα ψαριών χωρίς σιαγόνα:
* Lampreys: Παρασιτικά ψάρια με στόμα που μοιάζει με κορόιδο και αιχμηρά δόντια που συνδέονται με άλλα ψάρια.
* hagfish: Σαρωτές παραγωγής λάσπης που τρέφονται με νεκρά ή πεθαμένα ψάρια.
Αυτές οι προσαρμογές έχουν επιτρέψει στα ψάρια χωρίς σιαγόνα να ευδοκιμήσουν σε διαφορετικά υδάτινα περιβάλλοντα και αποτελούν απόδειξη για την εξελικτική τους επιτυχία.