Άγρια αλιευμένα ψάρια:
* Τόνος: Ειδικά ο τόνος του Bluefin, ο οποίος είναι εξαιρετικά βραβευμένος για τη γεύση του και αντιμετωπίζει υπερβολικές ανησυχίες.
* σολομός: Ενώ ο εκτρεφόμενος σολομός είναι κοινός, ο σολομός άγριου αλιευόμενου (ειδικά ο σολομός της Αλάσκας) θεωρείται λιχουδιά.
* Swordfish: Ένα μεγάλο, αρπακτικό ψάρι που συχνά στοχεύει στην εμπορική αλιεία.
* Grouper: Ένα μεγάλο ψάρι κάτω από το κατώτατο σημείο που βρέθηκε σε τροπικά και υποτροπικά νερά.
* Halibut: Ένα πλαίσιο που ζει στο πάτωμα του ωκεανού.
* snapper: Μια ποικιλία ψαριών που βρίσκονται σε τροπικά και υποτροπικά νερά.
* COD: Ένα λευκό ψάρι που βρέθηκε στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό.
* Haddock: Ένα λευκό ψάρι που βρέθηκε στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό.
* σκουμπρί: Ένα λιπαρό ψάρι που βρέθηκε στον Ατλαντικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό.
* Monkfish: Ένα ψάρι κάτω από το κάτω μέρος με μια ξεχωριστή εμφάνιση.
* Flounder: Ένα πλαίσιο που ζει στο πάτωμα του ωκεανού.
* Bass Sea: Μια ποικιλία ψαριών που βρέθηκαν στον Ατλαντικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό.
Άλλες εκτιμήσεις:
* Περιφερειακή διαθεσιμότητα: Οι τύποι ψαριών που έχουν αλιευθεί άγρια που διατίθενται θα διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία σας.
* Βιβλικότητα: Είναι σημαντικό να επιλέξετε βιώσιμα τα θαλασσινά. Αναζητήστε ετικέτες όπως το "MSC" (Συμβούλιο Θαλάσσιων Δικαιωμάτων) ή ζητήστε από τον ψαράδες σας για τις πρακτικές προμηθειών τους.
* εποχικότητα: Ορισμένα είδη ψαριών είναι πιο άφθονα κατά τη διάρκεια συγκεκριμένων εποχών.
Θυμηθείτε: Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε άγρια αλιεύματα ψάρια είναι να ζητήσετε από το εστιατόριο ή το ψαράκι σας από όπου προέρχεται από.