Ποιες χώρες τρώνε μέδουσες;
Η μέδουσα θεωρείται λιχουδιά σε πολλές ασιατικές χώρες, όπως η Κίνα, η Ιαπωνία, η Κορέα, η Ινδονησία, η Μαλαισία και η Ταϊλάνδη. Τρώγονται επίσης σε ορισμένες ευρωπαϊκές και αφρικανικές χώρες. Στην Κίνα, οι μέδουσες σερβίρονται συχνά κρύες με σάλτσα σόγιας, ξύδι και σκόρδο. Στην Ιαπωνία, οι μέδουσες είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε σαλάτες και noodles. Στην Κορέα, οι μέδουσες συχνά αποξηραίνονται και ψήνονται στη σχάρα πριν σερβιριστούν. Στην Ινδονησία, οι μέδουσες τρώγονται συνήθως σε σούπες και κάρυ. Στη Μαλαισία, οι μέδουσες είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε stir-fries και σαλάτες. Στην Ταϊλάνδη, οι μέδουσες σερβίρονται συχνά σε σαλάτες με πικάντικο dressing.