Ενώ ορισμένα είδη όπως η πέστροφα της θάλασσας είναι αναβαμικά (που σημαίνει ότι ζουν σε αλμυρού νερού, αλλά ωοτεύονται σε γλυκά νερά), τα περισσότερα είδη πέστροφας βρίσκονται κυρίως σε ποτάμια γλυκού νερού, λίμνες και ρέματα.
Είναι το πέστροφα φρέσκο νερό ή αλάτι;
Η πέστροφα είναι γλυκό νερό ψάρι.