Όλοι οι γεύσεις στη γλώσσα μπορούν να ανιχνεύσουν και τα πέντε βασικά γούστα: Γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και umami.
Ως εκ τούτου, δεν είναι δυνατόν να πούμε πόσοι γεύσεις ανιχνεύουν συγκεκριμένα τη γλυκύτητα.
Ωστόσο, μπορούμε να σας πούμε ότι:
* Υπάρχουν περίπου 10.000 γεύσεις γεύσης στη μέση ανθρώπινη γλώσσα.
* Αυτές οι γευστικές επιδόσεις κατανέμονται σε όλη τη γλώσσα, μαλακό ουρανίσκο και ακόμη και το πίσω μέρος του λαιμού.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η γεύση είναι μια πολύπλοκη αίσθηση και πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τις γεύσεις, συμπεριλαμβανομένης της οσμής, της υφής και της θερμοκρασίας.